Kaštanový dort s „Nutellou“ a lesním ovocem

Autor: Lukáš / 20.3.2018

Ingredience
Korpus
• ½ hrnku mandlové mouky
• ¾ hrnku kaštanové mouky
• ¼ lžičky muškátového ořechu
• 1 lžička skořice
• 1 vanilkový lusk
• 1 lžička vinného kamene (prášek do pečiva)
• 1 lžíce medu
• 3 vejce
• 2 lžíce kokosového oleje
• 2 lžíce kokosového mléka
Nutella
• 1 a ½ banánu
• 1 a ½ avokáda
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžíce medu
• lesní ovoce

Postup
Žloutky oddělíme od bílků a bílky rozšleháme na tuhý sníh. Mouky, koření, vinný kámen, žloutky, med, olej a mléko smícháme dohromady. Přidáme sníh, promícháme a dáme péct na 180°C do trouby asi na 45 minut.
Na Nutellu rozmixujeme banány, avokádo, med a kakao a krémem potřeme upečený korpus. Na krém pak naskládáme lesní ovoce.